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发表于: 2009-12-16
亿品留香久久鸭脖,小本创业项目热线:15256565870 “亿品留香久久鸭”从口味上我公司进行了大量的专研和开发,在大众的久久鸭的基础上,精心研发出-亿品留香久久鸭,它比以前的久久. ...全文
牛肉板面技术转让,请拨打15256565870 项目介绍 安徽牛肉板面的面要揉得很筋道的,至于料子,做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒. ...全文
发表于: 2009-09-04
农妇烤鸭,小本创业项目15256565870 本公司传授的烤鸭技术有农妇烤鸭、农场农妇烤鸭、新奥尔良烤鸭、农庄农妇烤鸭等各种烤鸭! 农妇烤鸭色泽金黄香味诱人,口感外酥里. ...全文
美味好吃的鸭肉饭培训,技术转让15256565870 鸭子所料理的鸭肉饭,是在白饭上头铺上满满的鸭肉丝,再淋上鸭汤汁。尤其鸭子本身在熬煮的过程当中, 就有微微甜味,因此再搭配白饭享. ...全文
发表于: 2009-08-29
正宗四川麻辣烫,四川师傅亲自指导教学 现在,大街上有很多卖麻辣烫的,但是,味道好的确没有几家,这是为什么呢? 有很多的麻辣烫是自制的,随便用点盐,花椒等简单的东西做出. ...全文
发表于: 2009-07-23
济南美思客餐饮管理咨询有限公司是专业从事餐饮管理咨询、餐饮管理培训、餐饮营销策划、企业形象策划、餐饮猎头服务、餐饮托管服务、厨艺技术开发咨询转让、餐饮小吃连锁加. ...全文
发表于: 2009-07-08
买来牛肉,选精肉或者腿肉比较好,顺丝切条,然后用料酒,盐,酱油,胡椒粉,十三香,大块的葱姜蒜拌匀,放三四个小时,然后沥干水份,用微波炉烤5分种,然后再过油炸,熟了即可装盘,喜. ...全文
符离集烧鸡 配料: 活鸡…10只,桂皮…10克,白糖…15克,陈皮…10克,八角…10克,辛萋…2克,小茴香…2克,精盐…150克,姜…20克,饴糖…200克,肉蔻…3克,山奈片…3克,砂仁…2克,丁香…3克,白. ...全文
发表于: 2009-07-07
驴肉火烧这个名字其实就把这种小吃的做法告诉了大家,就是拿火烧夹上驴肉。先说火烧,其实就是烧饼,更准确一些说,就是白面做的,什么佐料都不加的,切开以后能够夹上些东西的白烧饼。. ...全文
火烧是死面火烧,店主揉好面后,拉成长条,涂上油,再合上两折,放到平底锅里烙,温度 不能太高。等火烧基本熟透后,把它放到平底锅下的炉灶中,炉灶是特制的,边上可以放得住火烧。这样,火烧. ...全文
发表于: 2009-05-05
1【符离集烧鸡】肉烂脱骨,鲜嫩香郁。 2【常熟烧鸡】 鲜嫩清香,风味独特。 3【石家庄扒鸡】 肉嫩酥软,味道醇厚,脱骨不腻。 4【德州脱骨扒鸡】软烂酥嫩,鲜香味美。 5【济南肴鸡】 . ...全文
发表于: 2009-04-28 回复: 2
新疆地处我国西北边陲,是古丝绸之路的要塞,也是东西方文化交汇之地。在这块占中国国土面积1/6的土地上,生活着维吾尔、哈萨克、回、蒙、乌孜别克、塔吉克等13个少数民族。其中. ...全文
发表于: 2009-04-27
朝鲜族的饮食文化历史悠久,风味独特,尤其是小菜,酸辣多味,鲜美爽口,开胃健脾,为各族人民所喜爱。 制作朝鲜风味小菜的原料有从山野、田间采集的,还有加工的食物半成品,其制作简. ...全文
发表于: 2009-04-27 回复: 1
随着人们生活节奏的加快,保健意识的不断增强,食用粗粮已经成了现代生活的一种时尚,粗粮含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分,是人体所必需的。在日常生活中,我们食用. ...全文
贵州省位于我国云贵高原东部,山川秀丽,物产丰富,人才荟萃。 贵州菜又称黔菜,是我国的一大菜系,大约在明代初期,贵州菜就已经趋于成熟,许多贵州菜都有600多年的历史了。黔菜不仅. ...全文
发表于: 2009-04-24 回复: 1
河南是华夏文明的主要发祥地之一,被称为中国历史和文化的摇篮。千百年来,当地的人们经过反复实践,创造、制作出众多的风味小吃。早在北宋年间,河南的开封、洛阳、郑州就是小吃的. ...全文
发表于: 2009-04-23
中秋吃月饼,和端午节吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋,皓月当空,阖家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐。 . ...全文
咸蛋和松花蛋是人们常吃并深受喜爱的佐餐食品,由于它制作工艺简单,即可以批量生产,也可以家庭式的制作。本片我们将向大家介绍批量生产咸蛋和松花蛋的制作技术。在介绍它们的制. ...全文
发表于: 2009-04-22
鹅是一种人们家喻户晓的家禽,由于鹅肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品,在我国,鹅的养殖业有着悠久的历史,据统计,近几年全国养鹅只数已达3亿多。 随着新技术在养殖加工. ...全文