帖子列表
-
zheng42076 深圳股票佣金最低,深圳股票手续费最低,深圳.
发表于: 2010-09-02
深圳股票佣金最低,深圳股票手续费最低,深圳股票交易费最低,深圳股票开户,深圳股票免费开户,深圳证券交易佣金手续费全国最低优惠(股票佣金手续费千分之0.3,权证佣金手续费千分. ...全文
-
yidanyvcd 四川小吃豆腐脑的制作方法
发表于: 2009-06-26
【原料】黄豆1500克,葡萄糖内脂250克,豆瓣250克,粉条1000克,湿粉芡750克 【调料】腌韭菜花500克,油辣椒250克,五香粉20克,糖汁适量,鸡精粉20克,食盐适量。 【制法】①将黄豆拣净. ...全文
-
huangma 水晶花生豆腐的制作
发表于: 2009-04-27
民以食为天,食以味为先。现如今,人们除了要吃饱吃好,更加关注的是饮食健康。看看我们的货架,低糖低脂食品、有机食品、绿色食品琳琅满目,丰富多彩。今天,我们就来向大家介绍一种低. ...全文
-
yidanyvcd 大豆制品加工技术(VCD)
发表于: 2009-03-18
配音:国语 上集主要讲解了选料,浸泡、磨碎和注意事项,下集具体介绍了豆腐、干张和五香茶干的制法 。 ...全文
-
yidanyvcd 大豆制品加工技术(VCD)
发表于: 2009-03-18
配音:国语 上集主要讲解了选料,浸泡、磨碎和注意事项,下集具体介绍了豆腐、干张和五香茶干的制法 。 ...全文
-
yidanyvcd 豆制品的家庭作坊式制作工艺(1VCD).
发表于: 2009-03-18
本片前半部分先总体介绍了豆制品的制作工艺流程:浸泡与水洗——磨浆——浆渣分离——煮浆——点浆,后半部分具体讲述了豆腐、豆腐干、千张、腐竹的制作方法和制作过程中应当注. ...全文
-
yidanyvcd 最新豆制品加工 2VCD
发表于: 2009-03-18
该片既介绍了豆制品工业化生产技术,又介绍了家庭制作豆制品菜肴的方法,希望本片能为人们掌握豆制品的制作起到一些帮助作用。主要内容包括:豆腐的制作方法、腐竹、豆腐乳大豆蛋. ...全文
-
yidanyvcd 武汉豆腐泡的制作工艺
发表于: 2009-03-18
A:1.将新鲜的水豆腐,切成麻将牌大小的方块(大小根据你的喜好也可以改变); 2.用笊篱将水分漓干,注意不要将豆腐弄碎; 3.将锅内加大豆油,油尽量多一些.油加热至6分热的时候,. ...全文
-
yidanyvcd 鸡蛋豆腐 日本豆腐的制作工艺
发表于: 2009-03-05
鸡蛋豆腐是以鸡蛋、大豆为主要原料,用葡萄糖酸内酯作凝固剂,将浆料直接灌入包装盒内,通过加温成型而制成的,是一种卫生好吃、营养丰富的方便食品。 1.材料与加工设备 (1). ...全文
-
yidanyvcd 豆芽菜生产新法
发表于: 2009-02-24
本书共10章,分别介绍了豆芽的形态特征及适宜生产的环境,豆芽生产的设施及工具,豆芽生产新技术,其它工具生产豆芽的方法,无根豆芽 和芽菜的生产技术,绿色大豆芽菜大棚栽培技术,生产. ...全文
-
yidanyvcd 腐乳、臭豆腐生产专利技术
发表于: 2009-02-16
1. 腐乳汁全料蒸肉米粉及其制作方法 2. 膏状豆腐乳及其生产方法 3. 一株总状毛霉菌株及利用其生产豆腐乳的工艺 4. 块状腐乳的酿造生产新工艺 5. 腐乳肉酱及其制造. ...全文
-
ngx 豆腐的制作. 甜面包制作工艺
发表于: 2009-01-23 回复: 2
-
yidanyvcd 制作豆腐的过程和所使用到的工具.
发表于: 2008-12-14
豆腐是怎样做成的呢? 把黄豆浸在水里,泡胀变软后,在石磨盘里磨成豆浆,再滤去豆渣,煮开。这时候,黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动,仿佛在豆浆桶里跳起了集体舞,聚不到一块. ...全文
-
yidanyvcd 罗甸豆腐 百年飘香
发表于: 2008-12-09
罗甸县边阳镇制作荞灰豆腐,已有近200年历史。用荞灰豆腐制作的菜肴风味独特,深受当地群众喜爱。制作了40多年荞灰豆腐的姚卫芬,是姚家第三代传人。她坚持每天按传统手工制作豆. ...全文
-
yidanyvcd 卢氏豆腐乳
发表于: 2008-12-09
卢氏豆腐乳产自“鱼米之乡”的澧阳平原,是卢氏家族的祖传特产,是卢氏几代人对豆制品呕心沥血研究的结晶。该产品采用优质黄豆及十二种名贵香料精心配制而成,香辣鲜醇、回味悠久. ...全文
-
yidanyvcd 小黄鱼炖豆腐
发表于: 2008-12-09
原料: 小黄鱼、豆腐 辅料: 料酒、盐、糖、鸡精、酱油、葱、姜、花椒、八角、淀粉、蒜、食用油 做法: 1. 将小黄鱼洗净蘸少许淀粉,豆腐切成长. ...全文
-
yidanyvcd 蟹粉豆腐
发表于: 2008-12-09
主料:熟蟹肉、内脂豆腐 调料:葱姜汁、料酒、盐、天添鲜、白胡椒粉、水淀粉、橄榄油 操作: 1、豆腐改刀成块; 2、锅入水,烧开,倒入豆腐块焯水后倒出; . ...全文
-
yidanyvcd 肥王鱼豆腐的由来
发表于: 2008-12-09
在淮水之滨,有一深不见底的黑龙潭。该潭所产名贵肥王鱼,成菜具有鲜、嫩、滑、爽四大特点。清蒸、白煮、红烧、片炒无不美妙。尤其是清蒸做汤。肉质似豆腐般的细嫩,汁如鸡汤般的. ...全文
-
yidanyvcd 豆腐干丝+烧饼
发表于: 2008-12-09
豆腐干丝+烧饼:地道的古朴味 “江南佳丽地,金陵帝王都”。公元229年,孙权在南京建都。后千余载,南京又数次成为京都,成为文化涵蕴丰富的历史名城。诸葛亮叹曰:“钟山龙蟠,石头. ...全文
-
yidanyvcd 内脂豆腐的制作
发表于: 2008-12-09
干姜片加工法 将鲜姜收回后,用水冲洗干净,用人工或刮皮,机刮皮,用刀或切片机切成大小均匀、约1厘米厚的片状。在密封的室内搭竹架,将切片干水后的姜片置于竹架上,用硫磺熏蒸后,将. ...全文
